ALUCINA VECINA... SOY CELIACA

todas no¡¡¡¡¡¡ jajja

Bustro, me "alegro" de que al fin hayan dado con tu celiaquía, y ojalá eso sea la causa de todos tus problemas de salud y te cures pronto!!
Hay plastilina sin gluten, por cierto, la he visto en alguna parte, creo que en Carrefour, ahora no me acuerdo, pero la he visto. Me llamó la atención el cartelito de Sin Gluten en una cajita de plastilina.
Y tu P.N. es un auténtico amor, no me extraña que la pescadera esté enamoradita de él.

 Bustro, yo creo que la próxima compra de PN en la pescadería deberías mandarsela a eva valeria...de premio y como asesora

Uy, pues el pulpo le sale que ni te imaginas.

Hoy ya ha llegado a casa con compras. Ha encontrado en Eroski cereales para la cría de arroz chocolateado sin gluten y galletas maría de gullón, que tampoco tienen.

Hombre de lo malo malo, él está feliz porque esto le está dando la oportunidad de renovar la despensa. Y es como mi madre cuando le dejaban redecorar la casa: un vicio. Ahora, que le he dicho por teléfono que no había detergente ni mistol, pero se ve que se habían agotado en toooodo el super. Y es que lo que no se coma...

ya pero tienen que ser especiales sin gluten, lo que quiero decir es que los normales de toda la vida de arroz y de maiz, ya sean tipo kellogs o nestle o marcas blancas esos toditos todos llevan gluten. Para encontrar los otros hay que ir a la sección sin gluten.

    Y tambien existen los pequeños comercios, jejejeje.  Herbolarios a los que les puedes encargar lo que quieras , incluso lo que no tienen y te lo piden...

  jajajaja, es que al final , escribimos como hablamos...

jajaja qué jartón de reir jajaja

Bustro yo tambien aportaba por la celiaquía cada vez que te leía, yo llevo ya un año a dieta y mi salud ha mejorado considerablemnte, al principio se te hace un mundo pero en nada le teneis el truco cojido.

En mi casa si entra pan normal para el peque para el desayuno y el cole pero con cuidado no tiene que haber contaminaciones.

Yo como eva lo que no uso es ni harinas ni pan rallado con gluten y si me permites un consejo olvidate de productos sin gluten y consume alimentos naturales y cocinados de formas suaves, elimina la lactosa y aumenta el consumo de frutas y verduras, ademas de legumbres y frutos secos (las almendras son muy ricas en calcio y si compras de las que vienen con cascara no están contaminadas y son un excelente aporte de energia)
Acuerdate de cambiar de cepillo de dientes y los utensilios de cocina que sean de madera son los mas dificiles de limpiar ,si puedes sustituirlos o bien dejarlos en remojo para que se limpien bien pues mejor.

No se si tendrás un Alcampo cerca pero sin duda son los que mayor surtido tienen en productos sin gluten y tienen una marca de pasata que para mi es de las mas parecidas a la de trigo y muy bien de precio y sobre todo importante es que no se ponen blanda como la mayoria de pastas.

Y si necesitas una receta para el pan sin gluten yo hace cosa de un mes he dado con la receta definitiva despues de casi un año y muchos panes metidos en la basura, la saqué de un blog ,te busco el enlace porque es la unica que a mi al menos siempre me sale bien, y aunque de sabor me parece mas rico con harina de marca Schar es muchisimo mas complicado de hacer y te encuentras muchas veces con que lo tienes que meter en la basura.

Para cualquier duda o lo que sea ando por aqui.

Yo te aconsejo que elimines o reduzcas la lactosa un tiempo , la celiaquia puede probocar una intolerancia a la lactosa secundaria(que en un par de meses cuando las microvellosidades intestinales vuelvan a la normalidad se cura)
mucho animo y lo mejor es asociarse, tienes toda la informacion de primera mano