Dudas sobre compra de olla programable (¡ya la ten

¡Hola a todas!

¿Creéis que merece la pena comprar una olla eléctrica programable si tengo thermomix? Es que así, sin saber mucho, parece que la olla hace lo que hace la thermomix, sólo que ésta no se puede programar.

¿Alguien me puede aconsejar?

Edito para añadir que la que estoy pensando en comprar es la olla Erika, la venden en Hogarium por 55 euros.

¿Es verdad que ahorra electricidad (tengo vitrocerámica)? ¿Realmente merecerá la pena?

Una duda más: la cubeta es de teflón. Leí aquí que el teflón no es bueno, aunque la cubeta de mi panificadora es de teflón...

Edito: ¡ya la tengo! Al final me decidí por la GM modelo D.

Editado por Abtu y Anet - 24 Agosto 2012 a las 12:57am

Abtu y Anet, no sé si antes de registrarte leias mucho por aquí, pero o una tiene autocontrol, o acabas con mil cacharros por este foro, que ojo! no digo que no sean estupendos, no he probado ninguno, pero aquí tienen un vicio... 

A ver que te recomiendan!

Abtu, y qué es lo que haces en la th que sea vegetariano, además de cremas? será que yo no termino de cogerle el truco, porque para hacer mezclas fenomenal, pero para cocinar casi todo me queda muy mal.

Las ollas programables para legumbres son muy útiles, y para cocer tofu por ejemplo, que queda mejor en un caldo fuerte, también. Y por supuesto hay mil y un guisos de verdura que se pueden hacer y muy bien, la pasta, lasaña, quiche cuando no quieres usar el horno, flanes, bizcochos, no sé es que yo le veo muchísimos usos.

Acabo de ver que la GM está más barata que la Erika Plus, pero hay dos, la GM modelo C y modelo D. ¿Cuál me recomendáis?

Y edito: he visto que venden cubetas aparte. ¿Es que las venden sin cubeta?

Editado por Abtu y Anet - 19 Agosto 2012 a las 6:05pm

La venden con cubeta pero hay distintas calidades de cubeta.

Pues comienza con una sencilla tipo la gmd o la fussion porque son un poco mas baratas que la cocimix o la touch advance.

Escrito originalmente por alya3 La venden con cubeta pero hay distintas calidades de cubeta.   Mi olla es la Ideal chef pro que no es muy conocida..yo la elegi asi por su cubeta precisamente, entonces era la unica que tenia cubeta ceramica y para mi era muy importante.   Ahora no estoy segura del resto de las ollas que llevaran.

¡Muchas gracias! Voy a mirar ésta, la cubeta de cerámica me gusta

Edito: OMG! 249 euros! Sigo entre la GM C y D, creo que la D porque se puede elegir presión.

Vuelvo a editar porque he encontrado la GM modelo D en ebay nueva por 68 euros y sin gastos de envío!!! La he pedido!

¡Gracias a todas por responder!

Editado por Abtu y Anet - 20 Agosto 2012 a las 2:31pm

Escrito originalmente por Abtu y Anet Vuelvo para editar mi comentario y veo que me has contestado, jejeje. Efectivamente al rato de escribirlo me di cuenta de que he dicho una tontería, a mí tampoco me queda bien el arroz en la thermomix, y aunque la utilizo prácticamente a diario, es verdad que no sirve para todo. Estoy leyendo las características de la Erika Plus y parece que complementa muy bien a la thmx, y dice que ahorra un 60% de energía con respecto a la olla normal en vitro. Estoy tentada de pedirla ya!

Acabo de leer esto, no sé cómo haréis el arroz blanco en Thermomix, a mí me sale perfecto, suelto como de ninguna otra manera y sabrosímo, en mi casa no lo quieren ya de la manera tradicional, la pena es la poca capacidad que tiene, os pongo como lo hago:

- Pico ajos
- añado un chorrito de aceite, velocidad 1 temperatura 90 1 minuto
- 800 gr de agua, sal, pongo el cestillo con una hoja de laurel, velocidad 4, temperatura varoma 7 minutos
- 400 gr de arroz, 13 minutos, temperatura varoma 13 minutos (muevo de vez en cuando con la espátula, unas dos veces en toda la cocción.


Ya está, sale perfecto, en serio, prueba y me cuentas, eso sí, en cuanto pite lo sacas, no lo dejes dentro.

Escrito originalmente por Marta3 Escrito originalmente por Abtu y Anet Vuelvo para editar mi comentario y veo que me has contestado, jejeje. Efectivamente al rato de escribirlo me di cuenta de que he dicho una tontería, a mí tampoco me queda bien el arroz en la thermomix, y aunque la utilizo prácticamente a diario, es verdad que no sirve para todo. Estoy leyendo las características de la Erika Plus y parece que complementa muy bien a la thmx, y dice que ahorra un 60% de energía con respecto a la olla normal en vitro. Estoy tentada de pedirla ya! Acabo de leer esto, no sé cómo haréis el arroz blanco en Thermomix, a mí me sale perfecto, suelto como de ninguna otra manera y sabrosímo, en mi casa no lo quieren ya de la manera tradicional, la pena es la poca capacidad que tiene, os pongo como lo hago: - Pico ajos - añado un chorrito de aceite, velocidad 1 temperatura 90 1 minuto - 800 gr de agua, sal, pongo el cestillo con una hoja de laurel, velocidad 4, temperatura varoma 7 minutos - 400 gr de arroz, 13 minutos, temperatura varoma 13 minutos (muevo de vez en cuando con la espátula, unas dos veces en toda la cocción. Ya está, sale perfecto, en serio, prueba y me cuentas, eso sí, en cuanto pite lo sacas, no lo dejes dentro.

+1

me encanta en la thx, queda perfecto!!! eso sí, sacarlo nada más pite como dices.... que el vaso guarda mucho calor....

Abtu y Anet, enhorabuena por tu olla, ya verás cómo le sacas partido, yo tengo una similar y en invierno la uso a diario.

Para mí el arroz no es lo que mejor sale en estas ollas, a fin de cuentas no deja de ser una olla a presión de las de toda la vida, como ya te dije como en Thermomix no me queda de ninguna manera, aun así te digo cómo lo hago yo:

Rehogo unos ajos, pongo cuatro medidas de arroz y rehogo, cinco de agua, sal y laurel si te gusta, programo 2 minutos y luego lo dejo como cuatro o cinco minutos más y despresurizo, ya está :)

Este mismo procedimiento lo uso para arroces tipo paella pero cuidadín, si al sofrito le pones tomate o cualquier otro ingrediente que suelte agua tienes que poner menos agua.

Un consejo para cualquiera de los dos arroces, a lo mejor cuando despresurices te queda caldo, no importa, se absorbe en un momento si no corres el riesgo de que se te pase.

No sé qué cubeta tienes pero yo sí la meto en el lavavajillas, la tapa no, me da cosilla pero en principio no tendría que pasar nada, por cierto, un accidente muy común es olvidar que no se ha puesto la cubeta y echar directamente los alimentos a la olla, se monta un buen pitoste.

Te recomiendo cocinar bizcochos sin presión, salen riquísimos y, personalmente, no uso los programas indicados, suelo usar el temporizador manual, dependiendo de los ingredientes, al tener que esperar a que despresurice la olla se hacen demasiado, a mi me gustan las cosas poco cocinadas.