alergia a la leche de vaca

La leche de arroz y la de avena se pueden hacer en casa sin mucho lío, quedan ricas pero no saben igual. La pregunta es, para qué quieres darle leches vegetales? nutricionalmente no son sustituto, solo son para sustituir el gusto de los adultos que estamos habituados a la leche de vaca (y tampoco lo hacen muy bien), vamos, para que te puedas tomar un café "con leche" o un colacao, pero tan pequeñita no tiene hábitos arraigados así que perfectamente le puedes dar cualquier otra bebida, agua, zumos, limonada, y el calcio obtenerlo de otras fuentes como almendras, vegetales de hoja verde, sardinas, etc. Y si toma pecho, pues ya te puedes relajar por completo.

Y soja, mejor que no.

Has probado la leche de cabra?¿ yo la he encontrado en el lidl, tiene un sabor particular pero sienta muy bien.

Mercadona tiene leche de avena de su marca.

También puedes preparar copos de avena, yo los compro en tiendas de herboristería y dietética y me salen los 500 gramos por unos dos euros, para desayunar mi hija de tres años me cunden. Caliento una medida de agua hasta que rompe a hervir, aparto del fuego, añado 1/2 medida de copos de avena y un poco de azúcar, remuevo y dejo reposar hasta que absorbe el agua.


La receta de leche vegetal es:
- Echar a remojo una taza de cereal por litro de agua. Dejar a remojo 12 horas.
- Escurrir el cereal y triturarlo. Reservar el agua.
- Volver a añadir el cereal al agua y ponerlo al fuego. Se le puede añadir canela y corteza de limón. Llevarlo a ebullición.
- Colar, pasar a otro recipiente y listo.

No he probado la receta, la copié de un blog y estoy esperando a poder hacer el experimento.

niord son dos cosas distintas. Una cosa es ser intolerante a la lactosa y otra ser alergico a la proteina de la leche de vaca.

Yo le daría horchata, preferentemente hecha en casa, o artesana.